Войти
Войти
На главную
Рестораны
На главную
Рестораны
Севиче и сашими
Сашими из тунца с соусом васаби
Свежий тунец, соус на основе мирина и соевого соуса с васаби и медом, зеленый лук, маринованный красный лук, кунжут васаби.
650 ₽
NEW
Сашими из говядины с ореховым кремом и фуа-гра
Мраморная говядина, ореховый соус на основе обжаренного кунжута, соевого соуса и унаги, крем из фуа-тра, картофель пай, кунжут кимчи
850 ₽
Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном
Свежий лосось, трюфельный соус, свежий хрен, лук шнит.
1 150 ₽
Севиче из говядины
Говяжья вырезка, свежий огурец, перец рамиро, кинза, соус на основе сладкого чили, кимчи и соевого соуса с экстрактом грибов шиитаке. Блюдо подаем с теплым рисом, дополненным соусом унаги-юдзу и кунжутом.
950 ₽
Севиче из лосося с соусом шисо
Лосось, огурец, редис, красный лук, соус на основе зеленого перца, авокадо, кинзы, шисо-дрессинга, чеснока, лайма, растительного масла и соевого соуса. Блюдо дополнено свежей кинзой
950 ₽
NEW
Севиче из тунца с имбирно-луковым соусом
Тунец, томаты, красный лук, свежий базилик, соус на основе желтка, имбиря, мисо-пасты, зеленого лука и растительного масла
850 ₽