Ресторан, посвящённый разнообразию тартаров

Tartarbar

Ресторан актуальной русской кухни

Перемена

Ресторан современной Азии

Доставка из ресторана Duo Asia совместно со специальным меню проекта Sushi by Duo

Duo Asia

Сервис доставки из ресторанов Duo Band

Наши рестораны

Санкт-Петербург

Чтобы узнать статус приготовления вашего заказа, а также оставшееся время доставки - обратитесь в наш call-центр по номеру +79819169108 или напишите нам в социальных сетях, указанных в контактах.

Как узнать когда привезут мой заказ?

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Вы можете позвонить в наш call-центр или написать в любой удобный для Вас мессенджер по номеру +79819169108

 Как я могу оставить жалобу, предложение или задать вопрос?

Мы принимаем заказы на доставку и самовывоз в г. Санкт-Петербурге с 13:00 до 22:50

Время приема заказов

Время доставки зависит от удаленности вашего адреса от нашего ресторана, погодных условий и ситуаций на дорогах. В среднем, оно занимает около 60 минут с учетом приготовления блюда.

Время доставки

У нас есть собственная карта доставки и условия для неё:
- Малая зона доставки: стоимость доставки 100 рублей.
- Расширенная зона: доставка стоит 350 рублей.
- Отдалённая зона: стоимость доставки рассчитывается автоматически по тарифам Яндекс Доставки и оплачивается гостем самостоятельно при оформлении заказа.

Доставка всех зон осуществляется как собственными курьерами, так и через курьерскую службу Яндекс.

Карта доставки

Вы можете удалить свой аккаунт на платформе ООО «ТАРТАР-БАР» вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

1. Покупатель признает и соглашается с тем, что Приложение, Сайт, Интернет-магазин,
службы Продавца и все необходимые программы, связанные с ними, содержат
конфиденциальную информацию, которая защищена законами об интеллектуальной
собственности и прочими российскими и международными законами. Покупатель
соглашается не модифицировать, не продавать, не распространять этот контент и
программы целиком либо по частям.
2. Персональные данные Покупателя обрабатываются в соответствии с ФЗ «О
персональных данных» No 152-ФЗ.
3. Продавец вправе осуществлять записи телефонных разговоров с Покупателем. При
этом Продавец обязуется: предотвращать попытки несанкционированного доступа к
информации, полученной в ходе телефонных переговоров, и/или передачу её третьим
лицам, не имеющим непосредственного отношения к исполнению Заказов.
4. При регистрации на Сайте Продавца, Покупатель предоставляет следующую
информацию: контактный номер мобильного телефона.
5. При оформлении Заказа в Приложении, на Сайте или Интернет-магазине Продавца
Покупатель предоставляет следующую информацию: имя, контактный номер мобильного
телефона, адрес доставки, дату рождения (при желании), адрес электронной почты (при
желании).
6. Предоставляя свои персональные данные при регистрации/оформлении Заказа в
Приложении, на Сайте/Интернет-магазине Продавца Покупатель соглашается на их
обработку Продавцом.
7. Продавец имеет право использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат
конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

Политика конфиденциальности

Лимонад красный базилик

Рис, нори, лосось, креветка, огурец, сыр креметте,  соус унаги, соус никири, лук чивис, кунжут кимчи

Ролл с обожженным лососем и креветкой 

Рис, нори, лосось, креветка в темпуре, огурец, крем васаби, сыр креметте, спайси соус, соус унаги,  кунжут, стружка тунца

Ролл с креветкой темпура

Рис, опаленный 
угорь, сыр страчателла, сальса из авокадо, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу, кунжут кимчи

Поке с угрем и страчателлой

Булочки бао, утиная ножка конфи, крем пармезан, капуста краснокочанная, спайси соус, кинза, кунжут, соус на бао (корейский барбекю, мирин, чеснок, кориандр, темная грибная соя)

Бао с уткой 

Рис, обожженный лосось, авокадо, водоросли чукка, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу

Поке с обожженным лососем

Тонконарезанная молодая капуста, авокадо, соус трюфельный понзу (вино белое, мирин, сахар, глюкоза, имбирь, лимон, зеленые яблоки, вода, трюфельное масло), свежий лайм и кунжут

Салат из молодой капусты с авокадо и трюфельным понзу

Щупальца осьминога, запеченные томаты, картофельный крокет, зеленый лук, соус на основе корейского барбекю

Жареный осьминог с томатом и сливочным корейским барбекю 

Обжаренный на воке рис, осьминог, креветки, брокколи, зеленый лук, соус на основе корейского BBQ и пасты чили-чеснок. Блюдо дополнено стружкой копченного тунца, соусом унаги-юдзу и кунжутом кимчи

Жареный рис с креветками и осьминогом

Мраморная говядина (вырезка из лопатки), кукуруза, стручковая фасоль, зеленый лук, соус на основе корейского барбекю (корейская база, мирин, чеснок, кориандр, темная грибная соя, унаги). Украшаем свежей кинзой и дробленным арахисом. Блюдо подаем с теплым рисом

Говядина стир-фрай с кукурузой

Пшеничная лапша, креветки, соус биск.

Пшеничная лапша с биском и креветками

Рис, бедро цыпленка, кукуруза, шпинат, зеленый лук, соус на основе пасты чили, чеснока, кунжутного масла и сахара, кунжут кимчи, шкварки из утиного жира

Жаренный рис с цыпленком и кукурузой

Нори, теплый рис, краб, соус спайси			
			
			
			
			
			
			

Хенд-ролл с крабом

Деликатно отваренная аргентинская креветка, свежие томаты, соус на основе кимчи капусты (сок капусты кимчи, сок лайма, соевый соус, соус кимчи, масло растительное, сахар), свежая кинза

Севиче из креветки с соусом кимчи

Филе камбалы, картофельное пюре, салат ромейн, соус на основе рыбного бульона и сливок

Камбала с жареным ромейном и сливочным даши

Сувенирная продукция Duo

Филе бедра цыпленка, картофельное пюре, грибы вешенки, репчатый лук, соус на основе саке, домашнего айоли, чеснока, мирина, сахара и соевого соуса, кунжут, чили масло

Бедро цыпленка с грибами и соусом саке

Мисо бульон, лапша удон, шпинат, тофу, грибы эноки, кунжутное масло, кунжут

Мисо-суп с пшеничной лапшой и тофу 

Тартар из мраморной говядины, ореховый айоли (желток, растительное мало, соус из обжаренного кунжута, соль), обжаренный стейк фуа-гра, глазированный в соусе унаги (вино, мирин, сахар, соевый соус), картофель пай 

Тартар из говядины с фуа-гра

Рис, нори, тунец, авокадо, сыр креметте, соус на основе соевого соуса, лимонного сока и трюфельного масла, лук чивис, кунжут кимчи

Ролл с тунцом Бигай и тапиокой кимчи

Нори, теплый рис, лосось, соус спайси, свежий огурец		
		
		
		
		
		
		

Хенд-ролл с лососем

Говяжья щека, брокколи в темпуре, соус на основе куриного жу, унаги, темной сои, черного перца и соуса Black Pepper. Блюдо дополнено кремом-васаби и кунжутом кимчи

Телячья щека в соусе Black pepper

Мурманский лосось, авокадо, сегменты свежего мандарина, дрессинг понзу (вино белое, мирин, сахар, глюкоза, имбирь, лимон, зеленые яблоки, вода). Дополянем блюдо соусом на основе печеных перцев рамиро и соевого соуса, тонкими нитями зеленой редьки

Севиче из лосося с авокадо и мандарином

Жареная булочка бао, томленая говяжья щека, краснокочанная капуста, сыр пармезан, спайси соус, соус на основе говяжьего демигляса, устричного соуса, ферментированных бобов и корейского BBQ, кинза.

Жареный бао с томлёной щекой

Авокадо, огурец, шпинат, салат айсберг, салат ромейн, цукини, кешью, соус на основе жареного кунжута, понзу и кинзы.

Салат с авокадо в кунжутном соусе

Рис, нори, угорь, сыр креметте, трюфельная паста, луковый мармелад, соус унаги, белый кунжут

Ролл с угрем, трюфелем и луковым мармеладом

Лосось, цветная капуста, крем из капусты, соус берблан на основе кокосового молока, жареный нори

Лосось с кокосовым бербланом и кремом из цветной капусты

Нори, теплый рис, тунец бигай, васаби майо (майонез, порошок васаби), васаби дрессинг (соевый соус, хрен, васаби порошок), зеленый лук			
			
			
			
			
			
			

Хенд-ролл с тунцом бигай

Лимонад грейпфрут/лаванда

Вешенки, шиитаке, репчатый лук, зелёный лук, чеснок, корейский BBQ, соус на основе лукового демиглясса с добавлением сливок и трюфельного масла.

Гёдза с грибами и трюфельным соусом 

Томаты черри без кожуры, маринад кимчи (рисовый уксус, вода, соус кимчи, апельсиновый концентрат, сахар), зеленое масло (шпинат, петрушка, растительное масло), кунжут

Севиче из томатов

Желтоперый тунец, свежий мурманский лосось, деликатно отваренная креветка, свежие томаты, сегменты помело, цитрусовый дрессинг (сок лимона, сок апельсина, апельсиновый джем, растительное масло, тростниковый сахар, кинза)

Севиче из морепродуктов с цитрусовым дрессингом

Пшеничная лапша, томленая телячья щека, грибы шиитаке, соус на основе корейского BBQ, чили-бобов, устричного соуса, пармезана, сливок. Блюдо дополнено копченой фетой и кунжутом кимчи.

Пшеничная лапша с томленой щекой и копченой фетой

Паровая булочка с соусом из сыра креметте, копченого масла и сливок, масло петрушки, масло чили, кунжут кимчи.

Булочка бао

Рис, нори, говядина, огурец, дайкон, авокадо, ореховый соус

Кимпаб с говядиной

Нори, теплый рис, угорь, сакэ айоли (майонез, сакэ, чеснок, соевый соус, сахар), кунжут	
	
	
	
	
	
	

Хенд-ролл с угрем

Лимонад алоэ/розмарин

Баклажан, томаты, пшеничная лепёшка (пшеничная мука, сливочное масло, молоко, соль), соус острый мисо (мисо-паста, чили, чеснок, томаты в собственном соку, шрирача, соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, кинза), греческий йогурт


Острый баклажан со сливочным кремом

Кусочки свежего сибаса, курильского гребешка, авокадо, листья кинзы, дрессинг ананас (ананасовый сок, апельсиновый сок, консервированный ананас, сок лимона, растительное масло, тростниковый сахар, зеленый базилик), сверху листья свежего зеленого базилика и слайсы зеленого чили

Севиче из сибаса и гребешка

Говядина, капуста, репчатый лук, зелёный лук, соус на основе соевого соуса, мисо пасты, чили, рисового уксуса, кинзы.

Гёдза с говядиной 

Рис, нори, лосось, огурец, сыр креметте, крем из авокадо, соус никири, лук чивис 

Филадельфия с кремом из авокадо

Gorkiy Tonic

Тунец бигай, томаты, имбирно-луковый соус (желток, соевый соус, чеснок, имбирь, мисо-паста, кунжут, зеленый лук, растительное масло), красный лук, свежий базилик

Тартар из тунца бигай с имбирным  соусом

Слайсы сибаса, соус апельсиновый мисо (апельсиновый сок, мисо паста, сок лимона, соевый соус, мед, растительное масло), масло чили, сегменты красного апельсина, тонкие нити свежего дайкона, свежая кинза

Сашими из сибаса с апельсиновым мисо	

Слайсы свежего желтоперого тунца, соус на основе перцовой пасты кочудян (кочудян, сахар, кинза, кунжутное масло, томаты с/с, луковый конфитюр, рисовый уксус, чеснок, томатная паста, соевый соус, сок лимона), сальса из перцев свежих перцев рамиро и свежих томатов

Сашими из тунца с томатной сальсой

Пшеничная лепёшка, крем из пармезана, обжаренные в темпуре креветки, томаты в остром ореховом соусе, маринованный красный лук, кинза, спайси соус, кунжут кимчи.

Тако с креветками и томатами

Креветочный бульон, сок лайма, лемонграсс, кокосовое молоко, кафир-лайм, креветки, вешенки, масло петрушки. Блюдо подаем с теплым рисом, дополненным кунжутом.

Биск из креветок с лаймом

Свежий лосось, трюфельный соус, свежий хрен, лук шнит.

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном

Рис, угорь, соус унаги, нори, кунжут кимчи.

Суши с угрём унаги 

Рис, лосось, соус никири.

Суши с лососем

Мясо краба, гребешок, луковый конфитюр, айоли, соевый соус, соус на основе белого вина с добавлением мирина, тёмной сои, чеснока, имбиря и кунжутного масла, чёрный кунжут.

Дим самы с крабом и гребешком

Пшеничная лепёшка, угорь, сальса из авокадо, крем из пармезана, спайси соус, соус унаги-юдзу, острые огурцы, маринованный красный лук, кунжут кимчи.

Тако с угрём, огурцом и сливочным сыром

Тонкое рисовое тесто, воздушный мусс из маскарпоне и алое, сегменты и гель из апельсина.

Моти с алоэ и красным апельсином

Рис, нори, лосось, огурец, сыр креметте, соус никири.

Ролл Филадельфия с лососем 

Рис, нори, креветка, сухари панировочные, сыр креметте, авокадо, угорь, лосось, соус унаги, кунжут кимчи, сахар тростниковый.

Карамельный ролл с угрём, лососем и креветкой темпура

Рис, нори, сыр креметте, гребешок, угорь, камчатский краб, соус спайси, огурец, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с камчатским крабом, угрём и гребешком 

Рис, нори, тунец, угорь, огурец, лук, сыр креметте, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с тунцом и угрём

Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец, авокадо, угорь, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с карамелизированным лососем 

Рис, нори, авокадо, огурец, гребешок, сыр креметте, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с острым гребешком

Рис, нори, сыр креметте, угорь, краб снежный, морской гребешок, краб камчатский, соус спайси, соус масаго, соус унаги, кунжут кимчи.

Запечённый ролл с угрём и гребешком

Рис, нори, морской гребешок, креветка, сыр креметте, соус спайси, соус масаго, соус унаги, кунжут кимчи.

Запечённый ролл с креветкой и гребешком

Соевый соус, грибной соевый соус, мисо паста, чили, чеснок, рисовый уксус, кинза, кунжутное масло.

Острый мисо соус

Хрустящие креветки в темпуре, дополненные пикантным соусом на основе васаби и айоли.

Креветки в темпуре

Сыр креметте, копченое сливочное масло, масло петрушки, масло чили, кунжут кимчи.

Сливочный соус

Соевый соус, белое вино, мирин, сахар.

Унаги соус

Луковый демигляс, трюфельное масло, сливки, сахар.

Трюфельный соус

Сок Zuegg Томатный

Айоли, соус кимчи, соус шрирача, соус унаги, кунжутное масло, перец халапеньо, чеснок.

Спайси соус

Айоли, соус унаги, васаби, шпинат, масло петрушки и укропа, масло кафирлайма.

Васаби соус

Жареный курильский гребешок, жаренные нити из свежего картофеля, соус на основе саке и белого вина, свежего чеснока, майонеза, понзу и трюфельного масла, крем из моркови, сливок, сливочного и трюфельного масла.

Гребешки с трюфельным понзу и кремом из моркови

Тонкое рисовое тесто, крем на основе маскарпоне и белого шоколада с кофе и трюфельным маслом, мисо карамель, сверху посыпается какао. 

Моти с кофейным кремом и карамелью

Безалкогольное пиво Dreamteam Sport Pilsner

Coca-Cola 

Coca-Cola Zero

DUO ASIA

Тартар-Бар

Напитки

Ужин 18.12

мерч

Хиты

Блюда из лосося

освобождаем вас от мук выбора - теперь решать вопросы, где заказать с коллегами обед и чем угостить друзей за ужином, стало проще.   начинайте заказ и скидка автоматически появится в вашей корзине.