Ресторан, посвящённый разнообразию тартаров

Tartarbar

Ресторан с особым отношением к овощам 

Harvest

Ресторан актуальной русской кухни

Перемена

Ресторан современной Азии

Доставка из ресторана Duo Asia совместно со специальным меню проекта Sushi by Duo

Duo Asia

Сервис доставки из ресторанов Duo Band

Наши рестораны

Санкт-Петербург

Стейк Рибай, копченый мясной соус, масло сливочное.

Рибай

Говядина, острый баклажан, соус кунжутный, лук.

Карпаччо из говядины с пряным баклажаном

Гребешок, вяленая груша, соус из гребешка, кумкват.

Дальневосточный гребешок с грушей и кумкватом

Говяжий язык, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), мясной соус, песто из томатов, сыр пармезан, мангольд.

Говяжий язык с пюре и вялеными томатами

Хлеб тартин, сливочное масло.

Домашний хлеб

Камбала, соус карри, кукуруза, шпинат, цукини, сливки, чили, кунжут.

Камбала с соусом карри и кукурузой

Шоколадный тарт (яйцо, мука, сливочное масло, шоколад, орехи), мусс из сметаны, масло оливковое, соль.

Шоколадный тарт с копченой солью

Кролик, сливки, базилик, мука, цукини, рагу из грибов (белые грибы, шампиньоны, лук), чеснок, масло оливковое.

Велюте с кроликом и цукини

Лосось, кальмар, вонголе, томаты, чеснок, оливки, каперсы, петрушка, масло оливковое, сыр пармезан, багет.

Соте из лосося с морепродуктами

Ганаш из маракуйи, гель из маракуйи, сыр горгонзола, печенье из грецкого ореха и фундука.

Ганаш из белого шоколада с маракуйей

Томаты, перец рамиро, базилик, кинза, сыр рикотта, соус на основе фиников, огурец, эстрагон.

Салат из томатов и молодого сыра

Говяжья вырезка, белые грибы, соус качо-э-пепе, лук, копченый сыр пармезан.

Говяжья вырезка с белыми грибами и соусом качо-э-пепе

Лепешка роти, креветки, томаты, сливочный сыр, сливочно-лимонный соус, кунжут, лук, базилик, кинза.

Лепешка роти с томатами и креветкой

Говядина, хлеб тартин, кинза, базилик, сальса из томатов, соус из кваса.

Тартар из говядины с соусом из кваса и томатной сальсой

Лосось, патиссон, лук, соус из хрена, хрен, масло из петрушки, укроп.

Севиче из лосося с патиссонами

Лопатка ягненка, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), соус ромеско, мясной соус, песто из базилика, базилик, эстрагон, лук, кинза.

Лопатка ягненка с ромеско

Крем из солода, клюква, крошка шоколадного бисквита, карамель из топленого молока.

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком

Ребро говяжье, квашеная капуста, чеснок, петрушка, куриный бульон.

Щи из квашеной капусты с копченым ребром

Равиоли из кролика (мука, яйцо, кролик, сливочный сыр), соус из сливочного масла, шалфей, масло оливковое, трюфель, сыр пармезан.

Равиоли с кроликом и шалфеем

Почки кролика, сливочный сыр, горчица, сметана, белые грибы, мясной соус, лук, петрушка, чеснок, трюфельное пюре (картошка, трюфель, сливочное масло).

Почки кролика с трюфельным пюре

Тунец, соус из печеных перцев и яблока, томат, огурец, редис кимчи, лук.

Тунец с соусом из печеной паприки и томатами

Перец рамиро, крахмал, соус терияки, кимчи, копченая паприка, кунжут, кунжутное масло, пармантье (картофель, сливки, сливочное масло, сыр пармезан), соус на основе томатов, лук. 

Жареный перец рамиро с картофельным пармантье

Капуста,  сливочное масло, соус берблан, лук.

Капуста в соусе из белого вина

Креветки, лосось, кальмар, сельдерей, базилик, кинза, лук, соус из томатов, томаты, рыбный бульон, масло из чили.

Морской бульон с лососем и кальмаром

Оленина, соус айоли из кинзы, лук, щучья икра, хрен.

Тартар из оленины с щучьей икрой и хреном

Говядина, соус понзу, лук, шпинат, масло из чили, кунжут кимчи.

Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу

Говядина, соус из печеных перцев, сыр фета, лук.

Тартар из говядины с брынзой и печеными перцами

Телячья щека, хумус (нут, кунжут, масло растительное), грибы шиитаке, мясной соус, чили, петрушка, мята.

Щека с хумусом и грибами шиитаки

Говяжья шея, баклажан, кунжутный соус, кинза, лук, мясной соус, аджика.

Шея бычка с баклажаном и аджикой

Говядина, острый соус из перцев, грибы шиитаке, лук, кинза, орехи кешью.

Тартар из говядины с шиитаке и кешью

Говяжья щека, капуста, лук, бекон, слоеное тесто, сметана, мясной соус, масло из лука.

Пирог из слоеного теста с копченой щекой

Оленья вырезка, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), мусс из грибов, шпинат, копченый мясной соус, трюфель.

Филе оленя с кремом из грибов и трюфелем

Морковь, пюре из батата (батат, молоко), мусс из сыра фета, кедровый орех, соус морковный, мед.

Печенная с медом морковь с соленым сыром и кедровым орехом

Палтус, копченое картофельное пюре (картофель, сливки, копченое сливочное масло), соус из пармезана, щучья икра, лук.

Палтус со щучьей икрой и копченым пюре

Бедро цыпленка, морковь, перец, лук, мясной соус, кинза, базилик, эстрагон, сыр фета.

Бедро цыпленка с рагу и фетой

Цветная капуста, маринованный артишок, трюфель, сок лимона.

Салат из артишока и цветной капусты с трюфелем

Томаты, острый соус из чили и чеснока, лук.

Севиче из томатов в остром соусе

Кальмар, салат ромен, соус унаги, кунжут кимчи.

Жареный кальмар со сливочным унаги

Бифштекс из говядины (говяжья шея, соль, перец), соус качо-э-пепе, картофель пай, сыр пармезан.

Бифштекс из говядины с сыром пекорино

Креветки, соус манго, манго, огурец, лук, чипсы из свеклы.

Креветка с соусом манго и огурцом

Фуа-гра, чернослив, орех пекан, крем из миндаля, миндальный ликер, карамельный соус.

Фуа-гра с черносливом и миндальным кремом

Говядина, фуа-гра, карамельный соус, лук.

Татаки из говядины с фуа-гра

Утиная грудка, картофельный гратен (картофель, сливочное масло), копченый мясной соус, мусс из грибов, лук.

Утиная грудка с гратеном и сливочным дюкселем

Гребешки, томаты, сыр раклет, базилик, оливки.

Морские гребешки с сыром раклет

Говядина, соус айоли из пармезана, мусс из пармезана, сыр пармезан, лук.

Тартар из говядины с пармезаном

Говяжье бедро, мусс из зобной железы, шпинат, карамельный соус, чеснок, масло сливочное.

Бедро бычка с муссом из зобной железы

ДРУЗЬЯ, 21.09 ДОСТАВКА НЕ ПРИНИМАЕТ ЗАКАЗЫ

DUO ASIA

Тартар-Бар

HARVEST

Напитки

Ужин 18.12

мерч

Хиты

Блюда из лосося

освобождаем вас от мук выбора - теперь решать вопросы, где заказать с коллегами обед и чем угостить друзей за ужином, стало проще.   начинайте заказ и скидка автоматически появится в вашей корзине.

Тартары