Tartarbar Сервис доставки из ресторанов Duoband

Указать адрес

Получать баллы за заказы

Авторизуйтесь, чтобы копить и использовать баллы

Tartarbar

Тартары Закуски Супы Основные блюда Десерты Chef Special Хлеб

Тартары

Карпаччо из говядины с пряным баклажаном

Говядина, острый баклажан, соус кунжутный, лук.

Дальневосточный гребешок с грушей и кумкватом

Гребешок, вяленая груша, соус из гребешка, кумкват.

Тартар из говядины с соусом из кваса и томатной сальсой

Говядина, хлеб тартин, кинза, базилик, сальса из томатов, соус из кваса.

Севиче из лосося с патиссонами

Лосось, патиссон, лук, соус из хрена, хрен, масло из петрушки, укроп.

Тунец с соусом из печеной паприки и томатами

Тунец, соус из печеных перцев и яблока, томат, огурец, редис кимчи, лук.

Тартар из оленины с щучьей икрой и хреном

Оленина, соус айоли из кинзы, лук, щучья икра, хрен.

Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу

Говядина, соус понзу, лук, шпинат, масло из чили, кунжут кимчи.

Тартар из говядины с брынзой и печеными перцами

Говядина, соус из печеных перцев, сыр фета, лук.

Тартар из говядины с шиитаке и кешью

Говядина, острый соус из перцев, грибы шиитаке, лук, кинза, орехи кешью.

Севиче из томатов в остром соусе

Томаты, острый соус из чили и чеснока, лук.

Креветка с соусом манго и огурцом

Креветки, соус манго, манго, огурец, лук, чипсы из свеклы.

Татаки из говядины с фуа-гра

Говядина, фуа-гра, карамельный соус, лук.

Тартар из говядины с пармезаном

Говядина, соус айоли из пармезана, мусс из пармезана, сыр пармезан, лук.

Закуски

Соте из лосося с морепродуктами

Лосось, кальмар, вонголе, томаты, чеснок, оливки, каперсы, петрушка, масло оливковое, сыр пармезан, багет.

Салат из томатов и молодого сыра

Томаты, перец рамиро, базилик, кинза, сыр рикотта, соус на основе фиников, огурец, эстрагон.

Лепешка роти с томатами и креветкой

Лепешка роти, креветки, томаты, сливочный сыр, сливочно-лимонный соус, кунжут, лук, базилик, кинза.

Паштет из печени индейки с вяленой клюквой

Пашет из печени индейки (печень индейки, сливки, сливочное масло, лук), клюква, бриошь.

Жареный перец рамиро с картофельным пармантье

Перец рамиро, крахмал, соус терияки, кимчи, копченая паприка, кунжут, кунжутное масло, пармантье (картофель, сливки, сливочное масло, сыр пармезан), соус на основе томатов, лук.

Печенная с медом морковь с соленым сыром и кедровым орехом

Морковь, пюре из батата (батат, молоко), мусс из сыра фета, кедровый орех, соус морковный, мед.

Жареный кальмар со сливочным унаги

Кальмар, салат ромен, соус унаги, кунжут кимчи.

Фуа-гра с черносливом и миндальным кремом

Фуа-гра, чернослив, орех пекан, крем из миндаля, миндальный ликер, карамельный соус.

Морские гребешки с сыром раклет

Гребешки, томаты, сыр раклет, базилик, оливки.

Супы

Щи из квашеной капусты с копченым ребром

Ребро говяжье, квашеная капуста, чеснок, петрушка, куриный бульон.

Морской бульон с лососем и кальмаром

Креветки, лосось, кальмар, сельдерей, базилик, кинза, лук, соус из томатов, томаты, рыбный бульон, масло из чили.

Основные блюда

Говяжий язык с пюре и вялеными томатами

Говяжий язык, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), мясной соус, песто из томатов, сыр пармезан, мангольд.

Паста с креветками и лимонным соусом

Паста (мука, яйцо), соус из сливочного масла, креветки, сок лимона, петрушка, чили, сыр пармезан.

Камбала с соусом карри и кукурузой

Камбала, соус карри, кукуруза, шпинат, цукини, сливки, чили, кунжут.

Лопатка ягненка с ромеско

Лопатка ягненка, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), соус ромеско, мясной соус, песто из базилика, базилик, эстрагон, лук, кинза.

Капуста в соусе из белого вина

Капуста, сливочное масло, соус берблан, лук.

Щека с хумусом и грибами шиитаки

Телячья щека, хумус (нут, кунжут, масло растительное), грибы шиитаке, мясной соус, чили, петрушка, мята.

Шея бычка с баклажаном и аджикой

Говяжья шея, баклажан, кунжутный соус, кинза, лук, мясной соус, аджика.

Пирог из слоеного теста с копченой щекой

Говяжья щека, капуста, лук, бекон, слоеное тесто, сметана, мясной соус, масло из лука.

Палтус со щучьей икрой и копченым пюре

Палтус, копченое картофельное пюре (картофель, сливки, копченое сливочное масло), соус из пармезана, щучья икра, лук.

Бедро цыпленка с рагу и фетой

Бедро цыпленка, морковь, перец, лук, мясной соус, кинза, базилик, эстрагон, сыр фета.

Бифштекс из говядины с сыром пекорино

Бифштекс из говядины (говяжья шея, соль, перец), соус качо-э-пепе, картофель пай, сыр пармезан.

Утиная грудка с гратеном и сливочным дюкселем

Утиная грудка, картофельный гратен (картофель, сливочное масло), копченый мясной соус, мусс из грибов, лук.

Бедро бычка с муссом из зобной железы

Говяжье бедро, мусс из зобной железы, шпинат, карамельный соус, чеснок, масло сливочное.

Десерты

Шоколадный тарт с копченой солью

Шоколадный тарт (яйцо, мука, сливочное масло, шоколад, орехи), мусс из сметаны, масло оливковое, соль.

Ганаш из белого шоколада с маракуйей

Ганаш из маракуйи, гель из маракуйи, сыр горгонзола, печенье из грецкого ореха и фундука.

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком

Крем из солода, клюква, крошка шоколадного бисквита, карамель из топленого молока.

Chef Special

Говяжья вырезка с белыми грибами и соусом качо-э-пепе

Говяжья вырезка, белые грибы, соус качо-э-пепе, лук, копченый сыр пармезан.

Филе оленя с кремом из грибов и трюфелем

Оленья вырезка, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), мусс из грибов, шпинат, копченый мясной соус, трюфель.

Хлеб

Домашний хлеб

Хлеб тартин, сливочное масло.