Сервис доставки из ресторанов Duoband

Готовим с 13:00 до 22:50.

Можно сделать предзаказ.

Мой заказ0 ₽

На главную

Хенд-роллы

Хенд-ролл с крабом

Нори, теплый рис, краб, соус спайси

Хенд-ролл с лососем

Нори, теплый рис, лосось, соус спайси, свежий огурец

Хенд-ролл с тунцом бигай

Нори, теплый рис, тунец бигай, васаби майо (майонез, порошок васаби), васаби дрессинг (соевый соус, хрен, васаби порошок), зеленый лук

Хенд-ролл с угрем

Нори, теплый рис, угорь, сакэ айоли (майонез, сакэ, чеснок, соевый соус, сахар), кунжут

Суши

Суши с угрём унаги

Рис, угорь, соус унаги, нори, кунжут кимчи.

Суши с лососем

Рис, лосось, соус никири.

Роллы

NEW

Ролл с обожженным лососем и креветкой

Рис, нори, лосось, креветка, огурец, сыр креметте, соус унаги, соус никири, лук чивис, кунжут кимчи

NEW

Ролл с креветкой темпура

Рис, нори, лосось, креветка в темпуре, огурец, крем васаби, сыр креметте, спайси соус, соус унаги, кунжут, стружка тунца

NEW

Ролл с тунцом Бигай и тапиокой кимчи

Рис, нори, тунец, авокадо, сыр креметте, соус на основе соевого соуса, лимонного сока и трюфельного масла, лук чивис, кунжут кимчи

NEW

Ролл с угрем, трюфелем и луковым мармеладом

Рис, нори, угорь, сыр креметте, трюфельная паста, луковый мармелад, соус унаги, белый кунжут

NEW

Кимпаб с говядиной

Рис, нори, говядина, огурец, дайкон, авокадо, ореховый соус

NEW

Филадельфия с кремом из авокадо

Рис, нори, лосось, огурец, сыр креметте, крем из авокадо, соус никири, лук чивис

Ролл Филадельфия с лососем

Рис, нори, лосось, огурец, сыр креметте, соус никири.

Карамельный ролл с угрём, лососем и креветкой темпура

Рис, нори, креветка, сухари панировочные, сыр креметте, авокадо, угорь, лосось, соус унаги, кунжут кимчи, сахар тростниковый.

Ролл с камчатским крабом, угрём и гребешком

Рис, нори, сыр креметте, гребешок, угорь, камчатский краб, соус спайси, огурец, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с тунцом и угрём

Рис, нори, тунец, угорь, огурец, лук, сыр креметте, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с карамелизированным лососем

Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец, авокадо, угорь, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Ролл с острым гребешком

Рис, нори, авокадо, огурец, гребешок, сыр креметте, соус спайси, соус унаги, кунжут кимчи.

Запечённый ролл с угрём и гребешком

Рис, нори, сыр креметте, угорь, краб снежный, морской гребешок, краб камчатский, соус спайси, соус масаго, соус унаги, кунжут кимчи.

Запечённый ролл с креветкой и гребешком

Рис, нори, морской гребешок, креветка, сыр креметте, соус спайси, соус масаго, соус унаги, кунжут кимчи.

Севиче и сашими

NEW

Севиче из креветки с соусом кимчи

Деликатно отваренная аргентинская креветка, свежие томаты, соус на основе кимчи капусты (сок капусты кимчи, сок лайма, соевый соус, соус кимчи, масло растительное, сахар), свежая кинза

NEW

Севиче из лосося с авокадо и мандарином

Мурманский лосось, авокадо, сегменты свежего мандарина, дрессинг понзу (вино белое, мирин, сахар, глюкоза, имбирь, лимон, зеленые яблоки, вода). Дополянем блюдо соусом на основе печеных перцев рамиро и соевого соуса, тонкими нитями зеленой редьки

NEW

Севиче из томатов

Томаты черри без кожуры, маринад кимчи (рисовый уксус, вода, соус кимчи, апельсиновый концентрат, сахар), зеленое масло (шпинат, петрушка, растительное масло), кунжут

NEW

Севиче из морепродуктов с цитрусовым дрессингом

Желтоперый тунец, свежий мурманский лосось, деликатно отваренная креветка, свежие томаты, сегменты помело, цитрусовый дрессинг (сок лимона, сок апельсина, апельсиновый джем, растительное масло, тростниковый сахар, кинза)

NEW

Севиче из сибаса и гребешка

Кусочки свежего сибаса, курильского гребешка, авокадо, листья кинзы, дрессинг ананас (ананасовый сок, апельсиновый сок, консервированный ананас, сок лимона, растительное масло, тростниковый сахар, зеленый базилик), сверху листья свежего зеленого базилика и слайсы зеленого чили

NEW

Тартар из тунца бигай с имбирным соусом

Тунец бигай, томаты, имбирно-луковый соус (желток, соевый соус, чеснок, имбирь, мисо-паста, кунжут, зеленый лук, растительное масло), красный лук, свежий базилик

NEW

Сашими из тунца с томатной сальсой

Слайсы свежего желтоперого тунца, соус на основе перцовой пасты кочудян (кочудян, сахар, кинза, кунжутное масло, томаты с/с, луковый конфитюр, рисовый уксус, чеснок, томатная паста, соевый соус, сок лимона), сальса из перцев свежих перцев рамиро и свежих томатов

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном

Свежий лосось, трюфельный соус, свежий хрен, лук шнит.

Закуски

NEW

Салат из молодой капусты с авокадо и трюфельным понзу

Тонконарезанная молодая капуста, авокадо, соус трюфельный понзу (вино белое, мирин, сахар, глюкоза, имбирь, лимон, зеленые яблоки, вода, трюфельное масло), свежий лайм и кунжут

Салат с авокадо в кунжутном соусе

Авокадо, огурец, шпинат, салат айсберг, салат ромейн, цукини, кешью, соус на основе жареного кунжута, понзу и кинзы.

NEW

Тартар из говядины с фуа-гра

Тартар из мраморной говядины, ореховый айоли (желток, растительное мало, соус из обжаренного кунжута, соль), обжаренный стейк фуа-гра, глазированный в соусе унаги (вино, мирин, сахар, соевый соус), картофель пай

Острый баклажан со сливочным кремом

Баклажан, томаты, пшеничная лепёшка (пшеничная мука, сливочное масло, молоко, соль), соус острый мисо (мисо-паста, чили, чеснок, томаты в собственном соку, шрирача, соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, кинза), греческий йогурт

Креветки в темпуре

Хрустящие креветки в темпуре, дополненные пикантным соусом на основе васаби и айоли.

Супы

NEW

Мисо-суп с пшеничной лапшой и тофу

Мисо бульон, лапша удон, шпинат, тофу, грибы эноки, кунжутное масло, кунжут

Биск из креветок с лаймом

Креветочный бульон, сок лайма, лемонграсс, кокосовое молоко, кафир-лайм, креветки, вешенки, масло петрушки. Блюдо подаем с теплым рисом, дополненным кунжутом.

Поке и тако

Поке с угрем и страчателлой

Рис, опаленный угорь, сыр страчателла, сальса из авокадо, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу, кунжут кимчи

Поке с обожженным лососем

Рис, обожженный лосось, авокадо, водоросли чукка, нори, спайси-соус, соус унаги-юдзу

Тако с креветками и томатами

Пшеничная лепёшка, крем из пармезана, обжаренные в темпуре креветки, томаты в остром ореховом соусе, маринованный красный лук, кинза, спайси соус, кунжут кимчи.

Тако с угрём, огурцом и сливочным сыром

Пшеничная лепёшка, угорь, сальса из авокадо, крем из пармезана, спайси соус, соус унаги-юдзу, острые огурцы, маринованный красный лук, кунжут кимчи.

Пельмени и Бао

NEW

Бао с уткой

Булочки бао, утиная ножка конфи, крем пармезан, капуста краснокочанная, спайси соус, кинза, кунжут, соус на бао (корейский барбекю, мирин, чеснок, кориандр, темная грибная соя)

Жареный бао с томлёной щекой

Жареная булочка бао, томленая говяжья щека, краснокочанная капуста, сыр пармезан, спайси соус, соус на основе говяжьего демигляса, устричного соуса, ферментированных бобов и корейского BBQ, кинза.

Рыба и морепродукты

NEW

Жареный осьминог с томатом и сливочным корейским барбекю

Щупальца осьминога, запеченные томаты, картофельный крокет, зеленый лук, соус на основе корейского барбекю

NEW

Лосось с кокосовым бербланом и кремом из цветной капусты

Лосось, цветная капуста, крем из капусты, соус берблан на основе кокосового молока, жареный нори

Камбала с апельсиновым мисо и зелеными овощами

Филе камбалы, капуста кейл, брокколи, цукини, чили перец, чеснок, свежий имбирь, соус на основе свежих апельсинов и мисок пасты, долька лимона

Гребешки с трюфельным понзу и кремом из моркови

Жареный курильский гребешок, жаренные нити из свежего картофеля, соус на основе саке и белого вина, свежего чеснока, майонеза, понзу и трюфельного масла, крем из моркови, сливок, сливочного и трюфельного масла.

Мясо и птица

NEW

Говядина стир-фрай с кукурузой

Мраморная говядина (вырезка из лопатки), кукуруза, стручковая фасоль, зеленый лук, соус на основе корейского барбекю (корейская база, мирин, чеснок, кориандр, темная грибная соя, унаги). Украшаем свежей кинзой и дробленным арахисом. Блюдо подаем с теплым рисом

Говядина с трюфельным пюре

Вырезка говяжьей лопатки, трюфельное картофельное пюре, морковь в темпуре, соус на основе куриного жу и мисо пасты

Бедро цыпленка с грибами и соусом саке

Филе бедра цыпленка, картофельное пюре, грибы вешенки, репчатый лук, соус на основе саке, домашнего айоли, чеснока, мирина, сахара и соевого соуса, кунжут, чили масло

Телячья щека в соусе Black pepper

Говяжья щека, брокколи в темпуре, соус на основе куриного жу, унаги, темной сои, черного перца и соуса Black Pepper. Блюдо дополнено кремом-васаби и кунжутом кимчи

Wok

NEW

Жареный рис с цыпленком и овощами

Рис, куриное бедро, перец рамиро, красный лук, кукуруза, шпинат, соус на основе соевого соуса, кунжутного масла, мицукана и сахара, нити зеленого лука

Жареный рис с креветками и осьминогом

Обжаренный на воке рис, осьминог, креветки, брокколи, зеленый лук, соус на основе корейского BBQ и пасты чили-чеснок. Блюдо дополнено стружкой копченного тунца, соусом унаги-юдзу и кунжутом кимчи

Пшеничная лапша с биском и креветками

Пшеничная лапша, креветки, соус биск.

NEW

Гречневая лапша с тартаром из говядины

Гречневая лапша, перец рамиро, красный лук, соус на основе черных соевых бобов, тартар из говядины, соль, кунжутное масло, чили масло, кунжут кимчи

Пшеничная лапша с томленой щекой и копченой фетой

Пшеничная лапша, томленая телячья щека, грибы шиитаке, соус на основе корейского BBQ, чили-бобов, устричного соуса, пармезана, сливок. Блюдо дополнено копченой фетой и кунжутом кимчи.

Десерты

Моти с алоэ и красным апельсином

Тонкое рисовое тесто, воздушный мусс из маскарпоне и алое, сегменты и гель из апельсина.

Моти с кофейным кремом и карамелью

Тонкое рисовое тесто, крем на основе маскарпоне и белого шоколада с кофе и трюфельным маслом, мисо карамель, сверху посыпается какао.

Хлеб

Булочка бао

Паровая булочка с соусом из сыра креметте, копченого масла и сливок, масло петрушки, масло чили, кунжут кимчи.

Соусы

Трюфельный соус

Луковый демигляс, трюфельное масло, сливки, сахар.

Васаби соус

Айоли, соус унаги, васаби, шпинат, масло петрушки и укропа, масло кафирлайма.

Сливочный соус

Сыр креметте, копченое сливочное масло, масло петрушки, масло чили, кунжут кимчи.

Острый мисо соус

Соевый соус, грибной соевый соус, мисо паста, чили, чеснок, рисовый уксус, кинза, кунжутное масло.

Унаги соус

Соевый соус, белое вино, мирин, сахар.

Спайси соус

Айоли, соус кимчи, соус шрирача, соус унаги, кунжутное масло, перец халапеньо, чеснок.

Напитки

NEW

Лимонад красный базилик

Лимонад грейпфрут/лаванда

Лимонад алоэ/розмарин

Сок Zuegg Томатный

Безалкогольное пиво Dreamteam Sport Pilsner

Мерч Duo Band

Сувенирная продукция Duo