Готовим с 13:00 до 22:50.

Можно сделать предзаказ.

Мой заказ0 ₽

На главную

Duo Asia

На главную

Рестораны

Севиче и сашими

Duo Asia

NEW

Севиче из креветки с соусом кимчи

Деликатно отваренная аргентинская креветка, свежие томаты, соус на основе кимчи капусты (сок капусты кимчи, сок лайма, соевый соус, соус кимчи, масло растительное, сахар), свежая кинза

NEW

Тартар из говядины с фуа-гра

Тартар из мраморной говядины, ореховый айоли (желток, растительное мало, соус из обжаренного кунжута, соль), обжаренный стейк фуа-гра, глазированный в соусе унаги (вино, мирин, сахар, соевый соус), картофель пай

NEW

Севиче из лосося с авокадо и мандарином

Мурманский лосось, авокадо, сегменты свежего мандарина, дрессинг понзу (вино белое, мирин, сахар, глюкоза, имбирь, лимон, зеленые яблоки, вода). Дополянем блюдо соусом на основе печеных перцев рамиро и соевого соуса, тонкими нитями зеленой редьки

NEW

Севиче из томатов

Томаты черри без кожуры, маринад кимчи (рисовый уксус, вода, соус кимчи, апельсиновый концентрат, сахар), зеленое масло (шпинат, петрушка, растительное масло), кунжут

Сашими из лосося с трюфельным соусом и свежим хреном

Свежий лосось, трюфельный соус, свежий хрен, лук шнит.

NEW

Севиче из морепродуктов с цитрусовым дрессингом

Желтоперый тунец, свежий мурманский лосось, деликатно отваренная креветка, свежие томаты, сегменты помело, цитрусовый дрессинг (сок лимона, сок апельсина, апельсиновый джем, растительное масло, тростниковый сахар, кинза)

NEW

Севиче из сибаса и гребешка

Кусочки свежего сибаса, курильского гребешка, авокадо, листья кинзы, дрессинг ананас (ананасовый сок, апельсиновый сок, консервированный ананас, сок лимона, растительное масло, тростниковый сахар, зеленый базилик), сверху листья свежего зеленого базилика и слайсы зеленого чили

NEW

Сашими из сибаса с апельсиновым мисо

Слайсы сибаса, соус апельсиновый мисо (апельсиновый сок, мисо паста, сок лимона, соевый соус, мед, растительное масло), масло чили, сегменты красного апельсина, тонкие нити свежего дайкона, свежая кинза

NEW

Тартар из тунца бигай с имбирно-луковым соусом

Тунец бигай, томаты, имбирно-луковый соус (желток, соевый соус, чеснок, имбирь, мисо-паста, кунжут, зеленый лук, растительное масло), красный лук, свежий базилик