Мой заказ0 ₽

На главную

Перемена

На главную

Рестораны

Пироги и блины

Перемена

Слоёный пирог с языком

Слоеный пирог с начинкой из отварного говяжьего языка, картофеля, жареного лука и капусты подаем с мясным соусом и йогуртом с хреном. Пирог из слоеного теста закрытого типа с начинкой из отварного языка, говяжьей щеки, белокочанной капусты, печеного картофеля и сыра креметта, мясным соусом на основе телячьих хвостов, лука, моркови, йогурт со свежим хреном

Блин фаршированный крабом со сметаной

Обжаренный блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло) с начинкой из краба, картофеля, яйца и соуса на основе биск. Подаем со сметаной

Оладьи с щучьей икрой

Оладьи на кефире подаем со сметаной, тертым яйцом, заправленные сметаной, майонезом и щучьей икрой. Оладьи (кефир, яйца, растительное масло, мука), фермерская сметана, щучья икра, салатом из яйца (яйцо, сметана, майонез).

Оладьи из кабачков и брокколи с щучьей икрой

Оладьи из бланшированных кабачков, брокколи, яиц и пшеничной муки, блюдо дополнено базиликом, петрушкой, кинзой, мятой, сметаной и щучьей икрой.

Блинный пирог с кроликом

Фарш из кролика с добавлением куриного бедра, сливок и сливочного масла,блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло), соус на основе белых грибов, чёрный трюфель

Блин фаршированный с уткой и фуа-гра

Обжаренный блин из пшеничной муки с фаршем из утиных окорочков подаем с эскалопом фуа-гра и мясным соусом жу с абрикосами. Обжаренный блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло) с начинкой из утиных окороков, куриного бедра, лука и сливочного масла, эскалоп фуа-гра, соус амаретто и вяленые абрикосы.