Временно не принимаем заказы, но скоро вернёмся

Временно не принимаем заказы, но скоро вернёмся

Мой заказ0 ₽

На главную

Harvest

На главную

Рестораны

(ХАРВ) УРОЖАЙ доставка

Harvest

Паштет из брокколи с кедровым орехом

Кремовая текстура на основе брокколи сочетается с нежным ароматом кедровых орехов. Масло петрушки придает свежесть и травянистые нотки.

Вяленая свекла с молодым сыром

Подвяленную свёклу подаём с кремом из солёного сливочного сыра и эстрагона, дополняем карамелизированными орехами пекан

Буррата с печеными перцами

Буррату подаем на листьях ромена с печеными перцами, замешанными с соусом на основе печеных перцев, и посыпаем крошкой хлеба с чесноком и растительным маслом

Халуми на гриле с печеными овощами

Халуми, обжаренный на гриле, подаем с печеной паприкой, обжаренной с томатами, чили, чесноком и дополняем свежей кинзой. Подаем с песто из базилика и маринованным в белом вине изюмом

Ньокки с белыми грибами

Ньокки обжариваем, подаем с белыми грибами, грибным соусом и муссом из пармезана. Ньокки: пшеничная мука, картофель, желток, соль.

Слоеный пирог из цветной капусты

Закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из цветной капусты со сливочным соусом из печеного чеснока и белого вина

Салат Урожай

Свежие томаты, огурцы, перец рамиро, листья салата ромейн, сыр фета, маринованный красный лук, оливки каламата, базилик, мяту, кинзу, петрушку заправляем соусом цитронет и дополняем кремом из пармезана, базилика и шпината.

Печеная тыква с юдзу и ромашкой

Печеная тыква замешивается с гелем из юдзу и морковного сока, подаем с соусом на основе миндального молока и ромашки

Хрустящий баклажан со страчателлой

Предварительно отваренный баклажан обжаривается в сухарях панко, дополняется томатным и кунжутным соусами. Подаем со страчателлой, песто из кинзы, обжаренными во фритюре каперсами и свежей кинзой

Салат из кейла с грейпфрутом и кунжутом

Кейл, грейпфрут и сыр фета подаем с консервированной грушей, вяленым инжиром и маринованным красным луком, дополняем лимонным соком, оливковым маслом, медои и винным уксусом

Молодая капуста с трюфелем

Блюдо представляет собой обжаренную капусту, поданную со сливочным соусом и добавлением чёрного трюфеля. Сливочный соус придаёт мягкость вкусу, а чёрный трюфель добавляет изысканные нотки и особый аромат

Корень сельдерея с соусом пекорино

Обжаренные слайсы корня сельдерея с соусом из сыра пекорино