Ресторан, посвящённый разнообразию тартаров

Tartarbar

Ресторан актуальной русской кухни

Перемена

Ресторан современной Азии

Доставка из ресторана Duo Asia совместно со специальным меню проекта Sushi by Duo

Duo Asia

Сервис доставки из ресторанов Duo Band

Наши рестораны

Санкт-Петербург

Ганаш из маракуйи, гель из маракуйи, сыр горгонзола, печенье из грецкого ореха и фундука.

Ганаш из белого шоколада с маракуйей

Стейк рибай, копченый мясной соус, масло сливочное.

Рибай 350г

Хлеб тартин, сливочное масло.

Домашний хлеб

Говяжий язык, картофельное пюре, мясной соус, песто из томатов, сыр пармезан, мангольд.

Говяжий язык с пюре и вялеными томатами

Говядина, острый баклажан, соус кунжутный, лук.

Карпаччо из говядины с пряным баклажаном

Томаты, перец рамиро, базилик, кинза, сыр рикотта, соус на основе фиников, огурец, эстрагон.

Салат из томатов и молодого сыра

Лопатка ягненка, картофельное пюре, соус ромеско, мясной соус, песто из базилика, базилик, эстрагон, лук, кинза.

Лопатка ягненка с ромеско

Крем из солода, клюква, крошка шоколадного бисквита, карамель из топленого молока.

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком

Ребро говяжье, квашеная капуста, чеснок, петрушка, куриный бульон.

Щи из квашенной капусты с копченым ребром

Пашет из печени индейки, клюква, бриошь.

Паштет из печени индейки с вяленой клюквой

Говядина, хлеб тартин, кинза, базилик, сальса из томатов, соус из кваса.

Тартар из говядины с соусом из кваса и томатной сальсой

Говяжья вырезка, белые грибы, соус качо-э-пепе, лук, копченый сыр пармезан.

Говяжья вырезка с белыми грибами и соусом качо-э-пепе

Перец рамиро, крахмал, соус теряки, кимчи, копченая паприка, кунжут, кунжутное масло, пармантье, соус на основе томатов, лук. 

Жареный перец рамиро с картофельным пармантье

Капуста,  сливочное масло, соус берблан, лук.

Капуста в соусе из белого вина

Креветки, лосось, кальмар, сельдерей, базилик, кинза, лук, соус из томатов, томаты, рыбный бульон, масло чили.

Морской бульон с лососем и кальмаром

Оленина, соус айоли из кинзы, лук, щучья икра, хрен.

Тартар из оленины с щучьей икрой и хреном

Говядина, соус понзу, лук, шпинат, масло чили, кунжут кимчи.

Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу

Говядина, острый соус из перцев, грибы шиитаке, лук, кинза, орехи кешью.

Тартар из говядины с шиитаке и кешью

Говяжья шея, баклажан, кунжутный соус, кинза, лук, мясной соус, аджика.

Шея бычка с баклажаном и аджикой

Оленина вырезка, картофельное пюре, мусс из грибов, шпинат, копченый мясной соус, трюфель.

Филе оленя с кремом из грибов и трюфелем

Говяжья щека, капуста, лук, бекон, слоеное тесто, сметана, мясной соус, масло из лука.

Пирог из слоеного теста с копченой щекой

Палтус, копченое картофельное пюре, соус из пармезана, щучья икра, лук.

Палтус с щучьей икрой и копченым пюре

Морковь, пюре из батата, мусс из сыра фета, кедровый орех, соус морковный, мед.

Печеная с медом морковь с соленым сыром и кедровым орехом

Томаты, острый соус из чили и чеснока, лук.

Севиче из томатов в остром соусе

Цыпленок бедро, морковь, перец, лук, мясной соус, кинза, базилик, эстрагон, сыр фета.

Бедро цыпленка с рагу и фетой

Цветная капуста, маринованный артишок, трюфель, сок лимона.

Салат из артишока и цветной капусты с трюфелем

Бифштекс из говядины, соус качо-э-пепе, картофель пай, сыр пармезан.

Бифштекс из говядины с сыром пекорино

Кальмар, салат ромейн, соус унаги, кунжут кимчи.

Жареный кальмар со сливочным унаги

Креветки, соус манго, манго, огурец, лук, чипсы из свеклы.

Креветка с соусом манго и огурцом

Фуа-гра, чернослив, орех пекан, крем из миндаля, миндальный ликер, карамельный соус.

Фуа-гра с черносливом и миндальным кремом

Говядина, фуа-гра, карамельный соус, лук.

Татаки из говядины с фуа-гра

Гребешки, томаты, сыр раклет, базилик, оливки.

Морские гребешки с сыром раклет

Утиная грудка, картофельный гратен, копченый мясной соус, мусс из грибов, лук.

Утиная грудка с гратеном и сливочным дюкселем

Говядина, соус айоли из пармезана, мусс из пармезана, сыр пармезан, лук.

Тартар из говядины с пармезаном

Говяжье бедро, мусс из зобной железы, шпинат, карамельный соус, чеснок, масло сливочное.

Бедро бычка с муссом из зобной железы

DUO ASIA

Тартар-Бар

Напитки

Ужин 18.12

мерч

Хиты

Блюда из лосося

освобождаем вас от мук выбора - теперь решать вопросы, где заказать с коллегами обед и чем угостить друзей за ужином, стало проще.   начинайте заказ и скидка автоматически появится в вашей корзине.

На главную

Тартары