Ресторан актуальной русской кухни

Перемена

Ресторан современной Азии

Доставка из ресторана Duo Asia совместно со специальным меню проекта Sushi by Duo

Duo Asia

Сервис доставки из ресторанов Duo Band

Наши рестораны

Санкт-Петербург

Время доставки зависит от удаленности вашего адреса от нашего ресторана, погодных условий и ситуаций на дорогах. В среднем, оно занимает около 70 минут с учетом приготовления блюда.

Время доставки

Чтобы узнать статус приготовления вашего заказа, а также оставшееся время доставки - обратитесь в наш call-центр по номеру +79819169108 или напишите нам в социальных сетях, указанных в контактах.

Как узнать когда привезут мой заказ?

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Вы можете позвонить в наш call-центр или написать в любой удобный для Вас мессенджер по номеру +79819169108

 Как я могу оставить жалобу, предложение или задать вопрос?

Мы принимаем заказы на доставку и самовывоз в г. Санкт-Петербурге с 13:00 до 22:50

Время приема заказов

У нас есть собственная карта доставки и условия для неё:
- Малая зона доставки: стоимость доставки 100 рублей.
- Расширенная зона: доставка стоит 350 рублей.
- Отдалённая зона: стоимость доставки рассчитывается автоматически по тарифам Яндекс Доставки и оплачивается гостем самостоятельно при оформлении заказа.

Доставка всех зон осуществляется как собственными курьерами, так и через курьерскую службу Яндекс.

Карта доставки

Вы можете удалить свой аккаунт на платформе ООО «ТАРТАР-БАР» вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

1. Покупатель признает и соглашается с тем, что Приложение, Сайт, Интернет-магазин,
службы Продавца и все необходимые программы, связанные с ними, содержат
конфиденциальную информацию, которая защищена законами об интеллектуальной
собственности и прочими российскими и международными законами. Покупатель
соглашается не модифицировать, не продавать, не распространять этот контент и
программы целиком либо по частям.
2. Персональные данные Покупателя обрабатываются в соответствии с ФЗ «О
персональных данных» No 152-ФЗ.
3. Продавец вправе осуществлять записи телефонных разговоров с Покупателем. При
этом Продавец обязуется: предотвращать попытки несанкционированного доступа к
информации, полученной в ходе телефонных переговоров, и/или передачу её третьим
лицам, не имеющим непосредственного отношения к исполнению Заказов.
4. При регистрации на Сайте Продавца, Покупатель предоставляет следующую
информацию: контактный номер мобильного телефона.
5. При оформлении Заказа в Приложении, на Сайте или Интернет-магазине Продавца
Покупатель предоставляет следующую информацию: имя, контактный номер мобильного
телефона, адрес доставки, дату рождения (при желании), адрес электронной почты (при
желании).
6. Предоставляя свои персональные данные при регистрации/оформлении Заказа в
Приложении, на Сайте/Интернет-магазине Продавца Покупатель соглашается на их
обработку Продавцом.
7. Продавец имеет право использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат
конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

Политика конфиденциальности

Слоеная бриошь, сахарный сироп, ванильный крем на основе сыра креметте и маскарпоне

Ленинградская булочка с ванильным кремом

Пельмени с начинкой из утиной грудки, куриного бедра, рома и сливочного масла, утиный бульон, топленая фуа-гра.

Пельмени с уткой и бульоном с утиной печенью 

Террин из говядины, куриного бедра, телячьей печени, (лука, яйца и чеснока), песочное тесто, желе из мясного бульона (лук, чеснок), соус тартар (маринованный огурец, майонез, сметана, петрушка, отварное яйцо)

Мясной террин в тесте

Рыбный бульон с добавлением лука и белого вина, лосось, судак, картофель шато, узбекские томаты, морковь, чеснок, рубленная петрушка

Уха из лосося и судака

Треска в солодовой глазури (солод и мед), ячневая крупа, соус на основе белых грибов, грибы вешенки

Чёрная треска в квасной глазури

Филе сельди, крем на основе яиц, укропа и зерновой горчицы, маринованный красный лук, огурцы, бородинский хлеб

Сельдь  каспийский залом с щучьей икрой

Тартар из говядины, аджика, сливочный молодой сыр страккино, соус на основе кинзы, шпината, яйца и растительного масла

Тартар из говядины с молодым сыром и аджикой

Паштет из куриной печени и бекона, лук, чеснок, яйцо, сливочное масло, портвейн и кальвадос, яблочное желе, конфитюр из яблок. Подаем с парой блинов

Паштет из куриной печени с блинами 

Нежные голубцы из кролика, крем из пастернака, сливочный соус на основе хереса

Голубцы из кролика с соусом из хереса

Сувенирная продукция Duo

Филе судака, белокочанная капуста, сливочный соус на основе молочной сыворотки и укропного масла, щучья икра, йогурт 

Ладожский судак с щучьей икрой и укропом 

Обжаренный блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло) с начинкой из краба, картофеля, яйца и соуса на основе биск. Подаем со сметаной

Блин фаршированный крабом со сметаной

Вырезка говядины, картофельный драник, крем из сметаны, сыровяленая копченая утиная грудинка, соус на основе сливочного кваса и белого вина

Филе мраморного бычка с драником и копчёной утиной грудкой 

Пирог из слоеного теста закрытого типа с начинкой из отварного языка, говяжьей щеки, белокочанной капусты, печеного картофеля и сыра креметта, мясным соусом на основе телячьих хвостов, лука, моркови, йогурт со свежим хреном

Слоёный пирог с языком

Томленое ребро, квасная глазурь, печеная свекла, крем и свеклы, чернослива и кваса, соус на основе демигласа и черной смородины

Ребро бычка со свеклой и черносливом

Куриный бульон, свекла, лук, морковь, капуста, томаты, утиная грудка горячего копчения, чернослив, зелёный базилик

Борщ с копчёной уткой и черносливом 

Пельмени с начинкой из краба, гребешка, капусты белокочанной, белка,  майонеза, и соли, тыквенное велюте (печёная тыква со сливками)

Пельмени с камчатским крабом 

Картофель, сливки, соль, белые грибы

Картофельное пюре с грибами

Драники (картофель, мука, яйцо), лосось слабосоленый, огурец, сок лимона, масло петрушки, кинза, цедра апельсина

Лосось слабой соли с драниками

Булочки шу из заварного теста, шоколадный крем, апельсиновая карамель, цукаты из цедры апельсина

Шу с шоколадным кремом 

Бульон на основе подосиновиков и белых грибов, репчатый лук, полба, картофель шато, грибная икра, петрушка, фермерская сметана 

Грибной суп с белыми и подосиновиками

Котлеты из филе щуки, жареного лука, белого хлеба, сливочного масла и панировочных сухарей, картофельное пюре, крем из яйца, зерновая горчица, укроп, огурцы быстрого посола

Щучьи котлеты с соусом из укропа

Оладьи (кефир, яйца, растительное масло, мука), фермерская сметана, щучья икра, салатом из яйца (яйцо, сметана, майонез)

Оладьи с щучьей икрой

Суп на основе куриного бульона с копчеными свиными ребрами , подаем с реберным мясом, петрушкой и чесноком

Щи из квашеной капусты с копченой грудинкой

Обжаренная перепёлка, мусс из утиной грудки со сливками и сливочным маслом, крем из запеченной тыквы, мясной соус на основе амаретто и изюма 

Перепёлка с тыквой и изюмом

Чернослив в глазури из молочного шоколада, сливок и желатина с кремом на основе креметты, маскарпоне, желтка, желатина, сахарной пудры

Чернослив в шоколаде

Пельмени с начинкой из говядины, свинины и лука, насыщенный куриный бульон (бульон на основе куриного бедра, крыльев и лука) и мелкорубленная петрушка

Пельмени с говядиной и свининой

Фарш из кролика с добавлением куриного бедра, сливок и сливочного масла, блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло), соус на основе белых грибов, чёрный трюфель

Блинный пирог с кроликом

Бифштекс из ягненка, соус на основе томатов и горчицы, сметана

Бифштекс из ягненка с горчичным соусом

Оладьи из бланшированных кабачков, брокколи, яиц и пшеничной муки, блюдо дополнено базиликом, петрушкой, кинзой, мятой, сметаной и щучьей икрой.

Оладьи из кабачков и брокколи с щучьей икрой 

Вареники с начинкой из картофеля с белыми грибами и жаренным луком подаем с соусом из сливочного масла, обжаренной грудинки, грибов конфи и листьями шпината 

Вареники с белыми грибами и грудинкой

Пшеничная крупа, растительное масло, сливки, пармезан, белые грибы, выдержанный адыгейский сыр

Пшеничная каша с белыми грибами и адыгейским сыром

Куриный бульон на основе куриного бедра, крыльев и лука, свекла, капуста, лук, морковь, томатная паста, томленая щека бычка, зеленый лук.

Борщ с телячьей щекой

Свежий салат из томатов, огурцов, сладкого перца рамиро, нерафинированного масла, сливочного сыра и фермерской сметаны в сочетании с миксом орехов (грецкий, кедровый, тыквенные и подсолнечные семечки) и миксом из трав.  

Овощной салат со сметаной и тыквенными семечками 

Свежий дальневосточный гребешок нарезаем кубиком и сочетаем с соусом из ягод крыжовника с добавлением перца чили, стеблей щавеля и растительного масла, настоянного на зеленом базилике . 

Гребешок с соусом из зеленого крыжовника

Обжаренный блин (пшеничная мука, яйцо, молоко, растительное масло) с начинкой из утиных окороков, куриного бедра, лука и сливочного масла, эскалоп фуа-гра, соус амаретто и вяленые абрикосы.

Блин фаршированный с уткой и фуа-гра

Вареники с начинкой из картофельного пюре, копченого сыра сулугуни, шпината и сливочного масла, соус на основе сливочного масла и мелкорубленной петрушкой

Вареники с картошкой, шпинатом и сулугуни

Свежие томаты, слайсы нарезанного перца рамиро, бородинский хлеб, красный лук, сыр фета, свежий зелень. Подаем с насыщенным соусом из кваса, ароматным растительным маслом и миксом трав (петрушка, кинза, красный и зеленый базилик, мята).

Салат из томатов с молодым сыром и соусом из кваса

Карамельные медовые коржи ( яйца, мед, сахар, сливочное масло, мука), сметанный крем ( сметана, сахарная пудра, взбитые сливки и сок юдзу), сырный крем (желток, сахарная пудра, креметта, желатин говяжий, сок юдзу), гель из малины, свежая малина и красный базилик.

Медовик со свежей малиной 

Палтус, мидии, картофель, соус на основе рыбного бульона, узбекских томатов, небольшого количества белого вина, чеснока и базилик

Мурманский палтус с мидиями

Запечённая свёкла, растительное масло с добавлением ванильного мёда (мёд, настоянный на ванили), сырный крем с шалфеем, грецким орехом, кинзой и зелёным базиликом.

Свекла с ванильным мёдом и шалфеем

Огурец, редис, щавель, отварное яйцо, соус на основе сыворотки, яйца, сливочного сыра и укропа, растительное масло, тыквенные семечки

Салат из огурцов и редиса с яйцом

Торт на основе сливок, настоянных на ромашке, креметты, сахарной пудры и яйца. Дополнено цитрусовым гелем (мандариновое пюре, агар, сок юдзу)

Сырный торт с ромашкой и цитрусами 

Почки кролика, запеченный корень сельдерея, отварная полба, крем из корня сельдерея, мясной соус на основе куриного жу, портвейна и белого виного уксуса

Почки кролика с портвейном и сельдереем 

Скумбрия, соус на основе сливочного кваса и чеснока, хлеб с кремом из феты и сметаны, тонкий слайс огурца. Дополняем двумя тостами и тертым хреном

Скумбрия холодного копчения со сливочным квасом

Форшмак из лосося горячего копчения, сметана, йогурт из хрена, хлеб бриошь

Форшмак из копченого лосося с хреном 

Соленая сельдь, яйцо, картофель, домашний майонез, зеленый лук, бородинский хлеб

Форшмак из атлантической сельди 

Мортаделла, картофельное пюре (картофель, сливки, сливочное масло), соусом из бычьих хвостов (хвосты, лук, морковь, масло нуазет), тертый свежий трюфель и трюфельное масло.

Жареная колбаса с черным трюфелем

Хлеб из своей пекарни 

Гребешки, сыровяленая свинина, крем из корня сельдерея, соус на основе сливок и хереса, обжаренные вешенки

Гребешки с соусом из хереса и вяленой бужениной

Телячья печень, панированная в муке, картофель, соус на основе сливок, белого вина, черного перца и  выдержанного сыра, обжаренный лук

Телячья печень с перечным соусом

Фарш из куриной грудки с добавлением сливок и белого хлеба в панировочных сухарях, картофельное пюре с зеленым луком и припущенным шпинатом, сливочное масло, чеснок

Пожарские котлеты с картофельным пюре 

DUO ASIA

Напитки

Ужин 18.12

мерч

Хиты

Блюда из лосося

освобождаем вас от мук выбора - теперь решать вопросы, где заказать с коллегами обед и чем угостить друзей за ужином, стало проще.   начинайте заказ и скидка автоматически появится в вашей корзине.

На главную

Первая Перемена